|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Піч сушильно-обжарювальна «ПЧ-60» (2000мм) - призначена для сушіння та обсмажування сипких харчових продуктів. У цих печах часто смажать масло соняшника, фісташки, арахіс, фундук, кунжут тощо.
Усі моделі печей комплектуються:
- Прийомно-накопичувальним бункером з віброживильником та висипним склізом, виготовлені з нержавіючої харчової сталі;
- Дозатором подачі продукту, який представляє собою давальний пристрій, оснащений сучасним цифровим ПІБ-регулятором швидкості подачі продукту в піч і механічним регулятором товщини шару потоку продукту, що надходить у піч.
- Цифровим ПІБ-датчиком температури, що працює в автоматичному режимі. Оператор дає на датчик необхідну задану температуру, яка підтримується в автоматичному режимі та підтверджує роботу сигнальних світлодіодів.
- Обжарювальний барабан виготовляється з харчової сертифікованої сталі, також на замовлення виготовляємо з харчової нержавіючої сталі.
Ефективна технологія виготовлення печей дозволяє зберегти та посилити аромат продукту, розкрити його найкращі смакові якості при обсмажуванні, Простота в експлуатації, надійність та економічність, що забезпечується відмінною теплоізоляцією печей, є незаперечною перевагою обладнання.
Технічні характеристики:
Час сушіння/обсмажування, мін……………………………………….………від 8 до 12
Продуктивність при обсмажуванні, кг/годину............................................від 60 до 70
Установки мережі ел. харчування………………………………...….…(380±10%)-50 Гц
Споживана потужність, кВт……………….....…………………..……...………….…8 - 12
Габаритні розміри:
сушильно-обжарювальної печі мм (LхBхH) ..………………………....2400 х 800 х1500
Маса , кг…(залежно від комплектності)....……..……………...………..........…....до 170