Печь обжарочная двойная для сушки и жарки семечек, арахиса, фундука, фисташек и других подобных сыпучих продуктов.

Технические характеристики

Производительность при обжарке до, кг\час90-120
Время сушки/обжарки, мин8-12
Параметры сети эл. питания(380В±10%)-50Гц
Потребляемая мощность, кВтдо 20 при нагреве*
Габаритные размеры: сушильно-обжарочной печи мм (LхBхH)4500/5000 х 800 х 1500
Масса, кг (в зависимости от комплектации)300/350

* При выходе на заданную оператором температуру, потребляемая мощность –70% от заданной.

Описание

Производительность: 90/120 кг/ч.
Продукция: семечки, арахиса, фундука, фисташек и другие подобные продукты с фракцией от 5 до 25 мм.


Печь проходная барабанного типа «ПЧ—60-90/120» предназначена для сушки и жарки семечек, арахиса, фундука, фисташек и других подобных сыпучих продуктов с фракцией от 2 до 25 мм.
В первой печи убирается конденсат изнутри продукта (сушка), а во второй печи продукт доходит до нужной кондиции (обжарка). Такой метод позволяет сохранить и усилить аромат, при этом раскрыть его наилучшие вкусовые качества при обжарке и увеличивает срок годности потребления продукта. Простота в эксплуатации, надёжность и экономичность, обеспечиваемая отменной теплоизоляцией печей, являются неоспоримым преимуществом данного оборудования.